jamon serrano

BREVE HISTORIAL DE LA EMPRESA.

El fundador de la Empresa es JAVIER ALONSO GONZÁLEZ, natural en Torrijos, provincia de Toledo.

En la década de los 70, decidió aventurarse como empresario independiente por su cuenta, y constituyó su primera empresa:  JAMONES EL CHATO, S.A. comercializando varias representaciones y consideró instalar un secadero de jamones que curaba alrededor de 5.000 piezas anuales, con una plantilla de 3 empleados.

Asi se fue creciendo, poco a poco y con mucho esfuerzo hasta llegar al año 1990, que se decide ampliar a nuevos secaderos con una producción anual de 50.000 piezas, aumentando instalaciones, flota de camiones, línea de envasado y número de empleados Todo el capital necesario ha sido aportado con los recursos propios generados en la actividad.

En la década de los 90, continuó ampliando instalaciones, llevando a cabo 4 grandes fases de ampliación de secaderos, con una superficie  en de 20.000 m2,

Actualmente JAMONES EL CHATO, S.A. es una empresa moderna, dinamica, innovadora, adaptada a las nuevas tecnologias, de capital familiar, ubicada en Torrijos, (Toledo), cuenta con una plantilla de 100 empleados. Con unas instalaciones que producen 1.000.000 piezas de jamon serrano y paletas anuales, nuestros artículos están implantados en toda la geografia nacional y exportamos a paises comunitarios como Francia, Alemania, Portugal, Italia, Belgica, etc.

Contamos con un surtido muy amplio de jamones y paletas  curados, chorizos, lomos, salchichones y fiambres.

 

RED COMERCIAL  E IMPLANTACION NACIONAL

Nuestro afán de superación nos hacía cada día transpasar las barreras de nuestro mercado regional, hacía el mercado nacional, comenzamos presentándonos  en Grandes Ferias de Alimentación y Sectoriales, a establecer relaciones comerciales, con cadenas de supermercados, distribuidores, grandes superficies, establecimientos mayoristas,  apostando por nuestra calidad, servicio, marcas y nuestros productos.

También tenemos contacto con clientes comunitarios en Francia, Italia, Alemania, etc. Exponiendo en Ferias Internacional  de Paris, Londres, Frankfurt.

Actualmente nuestras marcas JASETO, (Jamón Serrano Torrijos) y EL CHATO, que estan implantadas y pueden degustarse  en Centro Comerciales, Grandes Cadenas de Supermercados, restaurantes, etc. Y una nueva marca para la fabricación de productos ibéricos y de bellota: "LA DEHESA MANCHEGA".

De cara el futuro tenemos un proyecto muy ambicioso, vamos a ampliar nuestra red comercial a más clientes, realizando campañas de publicidad, presentándonos en ferias y consiguiendo que nuestras productos sean cada vez más conocidos y demandados por los clientes finales.

También estamos trabajando en busca de agentes comerciales en países comunitarios para aumentar nuestro volumen de exportación.

Todo el capital necesario para llevar a cabo este proyecto empresarial ha sido aportado con los recursos propios generados en la actividad.

Por todo ello estamos muy orgullosos de lo conseguido y seguimos trabajando ilusionados cada día en obtener nuevos retos.

Noviembre 2005

JAMON SERRANO